Состав: молоко коровье пастеризованное, соль кухонная пищевая, агент твердости хлорид кальция, ароматизатор пищевой натуральны идентичному " Топленное молоко", консервант калий азотнокислый, краситель натуральный экстракт аннато, с использованием заквашенных препаратов ( мезофильные и термофильные молочнокислые бактерии) и молокосвертывающего ферментного препарата микробиального происхождения.