Cremette Professional — творожный сыр , который, благодаря уникальному нежному сливочному вкусу и превосходной консистенции, подходит для широкого круга блюд. Этот сыр активно применяют в приготовлении десертов и кондитерских изделий, в том числе чизкейках на основе мусса. Благодаря эластичной консистенции сыр практически не изменяет своих свойств при термообработке.