Рифленое дно. Пожалуй, это и есть самый главный отличительный признак такой сковородки. Полноценный контакт еды со сковородкой-гриль происходит только на небольших возвышенностях, то есть на ребристых полосках. Вытопившийся жир стекает в ложбинки между ребрами гриля и испаряется, что избавляет от появления на кухне неприятного запаха и дыма. Экономность. Вы сэкономите, благодаря такой сковородке, ведь вы будете использовать минимальное количество масла. Вам будет достаточно помазать маслом поверхность силиконовой кистью или же сбрызнуть им продукт. Равномерное распределение тепла. После нагрева сковорода-гриль долго держит достигнутую температуру. В этом заслуга толстого дна, идеального для распределения и удержания жара. Режим гарантирует быструю готовку без пересушивания продуктов и прилипания ко дну, имитируя процесс приготовления на барбекю или гриле. Одновременная жарка разных продуктов. Технология сковороды-гриль позволяет подвергать тепловой обработке несколько видов продуктов. Например, можно совместить приготовление мясного стейка, грибов и овощей.
