Пергамент торговой марки "Фрекен Бок" предназначен для выпечки, приготовления пищи, упаковки и хранения пищевых продуктов. Подходит для выпекания в газовых и электрических духовых шкафах при температуре до 220°С.Силиконовое покрытие пергамента "Фрекен Бок" делает его жиронепроницаемым и термостойким, а также увеличивает разделительные свойства пергамента. Пергамент в рулоне является наиболее удобным для использования видом пергамента, так как подходит для любого размера противня и блюда.Благодаря своему уникальному антипригарному покрытию пергамент "Фрекен Бок" является многофункциональным, с помощью него вы можете:- Запекать в духовом шкафу.- Жарить, пергамент можно использовать при приготовлении на сковороде (данный способ подходит только для электрической плиты).- Варить, главное преимущество данного способа приготовления — сохранение микроэлементов.- Размораживать и разогревать в микроволновых печах.- Разделывать продукты.- Порционно замораживать продукты.- Декорировать блюда.- Готовить суши.