Натуральное оливковое масло The Mill extra virgin получают с помощью холодного отжима соблюдая необходимые правила гигиены. Оливки отжимают, не подвергая воздействию высоких температур. Такой метод обработки обеспечивает сохранность природных питательных веществ и витаминов в оливках. С его максимальным уровнем кислотности в 0,8%, оливковое масло The Mill классифицируется как 100% натуральное оливковое масло extra virgin.
