Масло Extra Virgen считается одним из лучших сортов оливкового масла. Оно имеет насыщенный цвет, меняющий свой оттенок от янтарного до зеленоватого. Характерной вкусовой особенностью этого масла является приятный горьковатый вкус, обусловленный вкусовыми свойствами свежих оливок, из которых оно вырабатывается. Благодаря специально созданному купажу масло Extra Virgen ITLV обладает несравненным ароматом и мягким, сбалансированным вкусом. Его лучше использовать для готовых блюд, чтобы максимально сохранить все полезные вещества, которые содержатся в нерафинированном масле. Оно прекрасно сочетается с блюдами из овощей, рыбы и мяса.
