Семена кунжута богаты витаминами В1, Е, полиненасыщенными жирными линолевыми кислотами и минеральными веществами (цинком, кальцием), необходимыми для нормального функционирования любого человеческого организма. В состав семян кунжута также входят витамины А, В2, В1, В4, В6, В9, Е.
