Обжаренная килька в томатном соусе с добавлением сахара, муки, растительного масла и пряностей. Рыбу отбирают примерно одного размера. Укладка в банку осуществляется вручную. Килька упакована в алюминиевую банку, потому как алюминий меньше подвержен окислению и намного лучше сохраняет продукт.