Квашеную капусту с клюквой любят практически все за ее приятный и немного кисловатый вкус. Такую капусту можно есть в любое время года.Большим достоинством такой капусты является то, что она не теряет свои полезные свойства, а наоборот приобретает новый список полезных элементов. Это происходит из - за молочнокислой ферментации. Употребляя время от времени этот продукт укрепится иммунитет, нормализуется обмен веществ.