Острая белокочанная квашеная капуста является разносторонним блюдом. Капусту квашеную можно добавить и в супчик, и украсить какое - нибудь мясное блюдо, либо просто употреблять как полноценный салат. Квашеная капуста является одним из самых главных источников витаминов в зимнее время года. В такой квашеной капусте содержится витамина С намного больше, чем в других продуктах. Также там содержится большое количество калия, который помогает людям с проблемами сердца. Острая белокочанная квашеная капуста отлично понижает количество холестерина, так как в ней содержится клетчатка. Состав: белокочанная капуста, аджика.
