В производстве кукурузного вафельного хлеба не используются дрожжи, а тесто готовят из пшеничной и кукурузной муки только тонкого помола, чтобы изделие было более нежным на вкус. Технология выпечки кукурузного вафельного хлеба построена таким образом, что в итоге получается хлебный продукт, целиком состоящий из нежной, хрустящей корочки со сладковато-сливочным вкусом и запахом. Добавьте еще ломтик сыра или воздушный творог и получите изысканную десертную закуску.
