Шпикачки очень любят дети за их сочность и нежную, но упругую текстуру (калоризатор). Во время термической обработки, особенно на гриле или барбекю, кусочки шпика расплавляются, даря фаршу свою сочность и прекрасный вкус. Гарниром к шпикачкам могут служить любые овощи и горчица или хрен, по вкусу.
