Перец черный горошек Orient, 10г — король среди пряностей. Эта специя представляет собой высушенные недозрелые плоды тропической лианы. Чаще всего перец в виде горошка используется в кулинарии во время приготовления маринадов, соусов и консервов из мяса, рыбы, овощей, а также супов и бульонов. Данную приправу помещают в блюдо в самом начале готовки, так как горошек не имеет той остроты и пряности, как у молотого перца. Представленная специя оказывает на организм ряд положительных свойств: повышает аппетит и нормализует пищеварение, стимулирует выработку желудочного сока, ускоряет метаболизм и способствует быстрому похудению, улучшает состояние кожи, волос и ногтей. Эту приправу даже рекомендуют в регулярному употреблению людям, страдающим от витилиго (заболевание, при котором кожа в некоторых участках не имеет пигментации и приобретает белый цвет). Пиперин, содержащийся в черном перце, в сочетании с ультрафиолетовым излучением стимулирует выработку пигмента меланина, отвечающего за цвет кожи.
