Black Garlic, пожалуй, самый утонченный и универсальный соус в линейке премиальных соусов Made for Meat от немецкого производителя Kuhne. Южноафриканский черный перец грубого помола, хрустящая паприка и черный чеснок из Азии соединяются вместе в пряном, слегка сладковатом соусе. Черный чеснок – готовится по особому рецепту: на протяжении 2-3 месяцев головки ферментируются и корнеплод полностью обновляет свои свойства. По структуре он становится похожим на изюм, но очень мягкий, приобретает сладковатый вкус, чем-то напоминающий бальзамический уксус, и отдает оттенками тамаринда, к тому же уходит свойственный чесноку резкий запах. В основном черный чеснок используют как специю в блюдах высокой кухни. Black Garlic Made for Meat добавит изюминку вашим блюдам из овощей, рыбы или морепродуктов. Соус Black Garlic Made for Meat без консервантов, искусственных красителей и искусственных ароматизаторов, не содержит глютен, подходит для вегетарианцев и людей придерживающихся определенного питания. Немецкая компания Kuhne производит вегетарианские продукты уже более 300 лет, начиная с 1722 года. Тщательный отбор поставщиков сырья, бережная переработка и контроль производства на всех этапах - гарантия неизменно высокого качества продуктов из Германии от K?hne.
