Электросепаратор-сливкоотделитель ЭС-03 с регулировкой оборотов, с двойной защитой (с платой БУ.ЭС-03-01) предназначен для разделения цельного молока на сливки и обезжиренное молоко с одновременной очисткой их от загрязнений, оставшихся после процеживания, подходит как для коровьего, так и для козьего молока.
