В консервированной сайре содержатся жирные кислоты Омега-3, антиоксиданты. Рыба богата минеральными веществами: кальций, магний, калий, железо, фосфор, фтор. Консервированная сайра может быть как самостоятельным блюдом, так и добавляться в салаты, закуски, супы, пироги, рыбные котлеты.
