Шумовка - это кухонная принадлежность в виде большой плоской ложки со множеством мелких отверстий в черпале для прохождения жидкости. Изготавливается чаще всего из металла или пластмассы. В основном используется для снятия пены, перемешивания блюда во время его готовки, выемки частей блюда. Так же ложка - шумовка позволит вам избежать ожогов при обжаривании продуктов в полуфритюре. Кухонная шумовка это инструмент, который является удобным при варке раков, или припускании овощей и другого сырья. Без ложки-шумовки, трудно представить современную домашнюю кухню или кухню предприятия общественного питания.
