Перосъёмная машина - это устройство, используемое для удаления перьев (ощипывания) с тушек перепелок и других видов домашней птицы. Это важный инструмент в производстве перепелиного мяса, поскольку он автоматизирует процесс ощипывания, ускоряет его и делает более эффективным.
Процесс ощипывания начинается с того, что перепелку помещают в машину, где она проходит через серию вращающихся дисков, покрытых мягкими резиновыми шипами. Эти шипы захватывают перья и удаляют их с тушки птицы, оставляя гладкую, чистую кожу. Машина также может быть оснащена системой мойки, которая очищает тушку после ощипывания.
Использование перосъёмной машины помогает улучшить качество мяса, снижая риск бактериального загрязнения, которое может произойти при ручном ощипывании. Кроме того, это сокращает время, необходимое для обработки большого количества птиц, что делает этот процесс более прибыльным для производителей.
Перосъёмная машинка для перепёлки, износоустойчивые бильные пальцы
