Овсяное печенье считается полезной сладостью, содержащей необходимые биологически активные вещества. В овсяной муке содержатся полезные микро и макроэлементы – цинк, железо, магний, калий, фосфор, а также витамины В1 и Е. Употребление изделий из овса полезно для нормализации обмена веществ.