Длина: 243 мм
Длина лезвия: 130 мм
Ширина лезвия: 33 мм
Длина ручки: 113 мм
Материал лезвия:Композитная сталь со стальным сердечником 10Cr15CoMoV
Твердость:60+2HRC
Материал ручки: Паккавуд в японском стиле + заклепки в виде медных цветов
Толщина лезвия: Около 2 мм
Угол режущей кромки:15°±1 на сторону
Вес: 114 г
Универсальный кухонный нож в западном стиле, используемый для ежедневного приготовления пищи, нарезки мяса, овощей и фруктов и т. д.
