Длина: 246 мм
Ширина лезвия: 23,3 мм
Длина лезвия: 126 мм
Длина ручки: 120 мм
Твердость: 60±2HRC
Материал лезвия: 67 слоев дамасской стали
Толщина: 2 мм
Материал ручки: Премиум K133 Паккавуд
Вес: 96 г
Угол кромки: 15° с каждой стороны
Подходит для резки мяса, овощей, фруктов, салата и т. д. (не используйте его для резки костей или других твердых продуктов)