Длина: 300 мм
Длина лезвия: 170 мм
Длина ручки: 130 мм
Ширина лезвия: 87 мм
Угол: 95градусов
Твердость 56-58HRC
Вес 418г
Материал лезвия: Сталь X5Cr15MoV
Материал ручки: Премиальное красное сандаловое дерево
Угол кромки: 27.5 градусов с каждой стороны
Подходит для повседневных блюд: курицы с костью, утиных ребрышек, свиных ножек, рыбьих голов и других твердых продуктов.
