Черная икра - клад, богатый ценными элементами. Она содержит витамины A и D, которые защищают кожу от УФ-лучей и фотостарения. Также, в её состав входят жирные кислоты Омега-3, натрий, магний, фосфор, железо и различные ценные белки, которые способствуют образованию коллагена и эластина на коже.