Тальятелле - классическая итальянская паста родом из Болоньи региона Эмилия-Романья. Представляют собой тонкие полоски теста шириной от 5 до 8 мм и длиной не менее 100 мм (10 сантиметров). "Тальятелле GOLD" от ТМ "КЭММИ" имеют ширину ленты 12 мм, а длину 33-34 сантиметра, и зубчатые края, придающие продукту узорчатый вид, а для удобства сформированы в виде небольших гнезд.
