Для приготовления сублимированного лакомства используется говяжий пищевод, или, как ещё называют этот субпродукт — пикальное мясо, представляющее собой пластинки мышечной ткани, внутри которых находится аппетитная мягкая жилка. Для вашей собаки — это настоящий изысканный деликатес, который не только доставит ей огромное удовольствие, но и принесёт большую пользу. В пищеводе нет жира, зато много белка с полноценным аминокислотным составом, витаминов и микроэлементов.