Чечевица и блюда, приготовленные из неё, отличаются отменным вкусом большим количеством полезных свойств. Обладая невысокой калорийностью и практически полным отсутствием жира, чечевица считается прекрасным ингредиентом для разгрузочных дней и диет. Чечевичная диета и бобовая диета включают варёную чечевицу в своё меню.
