Sharg Ulduzu, Saperavi — красное п/сух вино из винограда сорта Саперави, выращенного на собственных виноградниках компании. Вино изготовлено из собранного вручную винограда традиционным для красных вин способом. После завершения алкогольной ферментации, проводимой в стальных танкерах при контролируемой температуре, вино выдерживается на протяжении трех лет.