Молоко хорошо усваивается организмом и обеспечивает клетки строительным материалом, в состав молочных белков входят все необходимые для организма человека аминокислоты и этим самым улучшают работу головного мозга и сердца. Полезные минеральные вещества, как кальций и фосфор, они способствуют улучшению обмена веществ, укреплению нашей костной ткани, укреплению зубной эмали.